Köstliche Weihnacht… mit Linsen-Lauch-Pilz-Bällchen in Weißwein-Sahne-Sauce

16-12-_lavera_weihnachtsessen-blogslider_de

Stellt man sich die Frage, was man am Weihnachtsabend kochen könnte, ist man meistens der Gastgeber! Man grübelt oft lange herum, was man den Gästen anbieten könnte. Mir geht es auch oft so. Ich frage mich wer kommt, gehe im Geiste die Vorlieben meiner Gäste durch, notiere mir meist, wie viele Vegetarier da sein werden und wer es vegan möchte. Ich habe immer auch Gäste, die hier und da und gerade zu Weihnachten auch liebend gerne ein Stück Fleisch genießen. Ja, so ist es und ich stelle mich gerne darauf ein. Also brauche ich ein kleines Festessen, was sich super mit vielen Dingen kombinieren lässt. Was aber auch alleine für sich stehen kann. Die Wahl fällt dieses Jahr auf Linsen-Lauch-Pilz-Bällchen in Weißwein-Sahne-Sauce. Herrlich, einfach und ein großer Genuss!

Weiterlesen

Kathrins Haarpflegeroutine

22-11-2016-blog_de
Jennifer Aniston, Marilyn Monroe, Kim Kardashian, Rita Hayworth. Sie alle waren oder sind berühmt für ihre Haarpracht. Und werden vielfach kopiert. Kaum einem Teil unseres Körpers wird mehr Aufmerksamkeit geschenkt als unserem Haupthaar. Da wird geglättet, onduliert, gefärbt, getönt und verlängert. Ist es nicht so, dass man immer das haben will, was man nicht hat? Die einen wünschen sich eine seidige Mähne, bei der kein Haar aus der Reihe tanzt, andere sehnen sich nach rassigen Locken mit viel Sprungkraft.

Weiterlesen

Blogger-Insights für die vegane Herbst- und Wintermode

vegane Herbst- und Wintermode BS
Vor fast einem halben Jahr habe ich erklärt, wie Euch der Schritt in die vegane und faire Sommermode am leichtesten fällt. Denn Fair Fashion bedeutet nicht automatisch vegan, da Wolle, Seide und Leder auch in der nachhaltigen Kleider-Produktion vorkommen. Genauso verhält es sich mit dem Thema „Cruelty-Free“: Schuhe, die vegan deklariert sind, müssen nicht automatisch nachhaltig hergestellt sein. Auch wenn ich mich noch nicht 100 Prozent vegan kleide, ist mein langfristiges Ziel aber keinen Kompromiss einzugehen. Stattdessen möchte ich meine drei Ansprüche, Mode ohne Tier-, Menschen- oder Umweltleid zu tragen, vereinen. Da mir das nun auch im Winter immer besser gelingt, möchte ich euch heute meine drei Insights für die vegane Wintermode verraten:

Weiterlesen

Die richtige Pflege für jeden Haartyp

01-11-2016_blog_de
Kennt ihr das? Ihr steht unter der Dusche und wascht ausgiebig Euer Haar: Wohlig warmes Wasser, duftende Pflege. Eigentlich eine Wohlfühlsituation. Doch es läuft Euch bereits jetzt eiskalt den Rücken herunter, wenn Ihr nur daran denkt, später die Bürste in die Hand nehmen zu müssen. Ziepen beim Auskämmen meiner Haare nach der Wäsche war für mich früher vollkommen normal. Ein Bürstenzug – tausend Nadelstiche auf der Kopfhaut. Autsch!

Weiterlesen