Köstliches Rhabarber-Crumble / vegan, frisch und saisonal!

Er ist da, der Rhabarber. Lecker, frisch und etwas säuerlich ist er für mich ein Zeichen des Frühlings. Von Anfang April bis Ende Juni ist er in Hülle und Fülle zu haben und bietet nicht nur viel Vitamin C, Kalium und Eisen, sondern schmeckt auch noch richtig gut. Am liebsten mache ich ein tolles Rhabarber-Crumble, denn die Kombi aus süßlichen Streuseln und frischem etwas säuerlichen Rhabarber, mag ich besonders gerne.


Weiterlesen

5 Power-Inhaltsstoffe für schöne und gesunde Haut



Wahre Schönheit kommt von innen. Ein Satz, über den ich nicht streiten möchte, denn unsere Persönlichkeit kann für andere als regelrechtes Strahlen wahrgenommen werden. Ein Strahlen durch die positive Wirkung unserer Psyche, das wie ein Schönheitselixier wirkt. Gesunde Ernährung, ausreichend Schlaf und ein ausgeglichener Lebensstil sorgen ebenfalls dafür, dass wir und somit unsere Haut schön und gesund bleiben. Doch wir können auch von außen nachhelfen. Selbstverständlich mit Make-up, doch viel wichtiger und auch langfristig zuträglich, ist die richtige Pflege. Ich stelle euch meine Top 5 Power-Inhaltsstoffe vor, die ein schönes und gesundes Hautbild unterstützen.


Weiterlesen

Lila Karottensuppe mit roter Emmalie – Mein Lieblingsrezept im Winter!

lavera - Lila Karottensuppe - Rezept- vegan
Mir wird immer wieder klar, wir haben so phantastische Nahrungsmittel hier in Deutschland, die wir viel zu selten verwenden. Dabei hätten sie es alle verdient, regelmäßig auf unseren Tisch zu wandern. Zu meinen absoluten Lieblings-Karotten gehört die Sorte „Lila Luder“. Diese violette Karotte gibt es in meinem Bioladen. Sie hat einen ausgezeichneten Geschmack und kommt aus einem kleinen norddeutschen Dorf in der Nähe von Schleswig. Sie hat eine wunderbare Farbe und bringt viel Geschmack in jedes Essen. Bei meinen Kindern wandert sie regelmäßig in die Lunch-Box, aber auch in Salaten macht sie sich unheimlich gut!


Weiterlesen

Gute Vorsätze – 10 Tipps gesünder essen im Alltag



Gesuender essen im Alltag lavera Naturkosmetik

Hast du dir für das neue Jahr auch einige gute Vorsätze gemacht und bist motiviert und voller Power gestartet? Gerade im Bereich Ernährung ist es oft gar nicht so einfach, alles, was wir uns vornehmen, auch umzusetzen. Dabei wissen wir eine Menge über Ernährung und trotzdem fällt es uns immer wieder schwer, im Alltag die Balance zu halten und gute Vorsätze auch umzusetzen!


Weiterlesen