Lila Karottensuppe mit roter Emmalie – Mein Lieblingsrezept im Winter!

lavera - Lila Karottensuppe - Rezept- vegan
Mir wird immer wieder klar, wir haben so phantastische Nahrungsmittel hier in Deutschland, die wir viel zu selten verwenden. Dabei hätten sie es alle verdient, regelmäßig auf unseren Tisch zu wandern. Zu meinen absoluten Lieblings-Karotten gehört die Sorte „Lila Luder“. Diese violette Karotte gibt es in meinem Bioladen. Sie hat einen ausgezeichneten Geschmack und kommt aus einem kleinen norddeutschen Dorf in der Nähe von Schleswig. Sie hat eine wunderbare Farbe und bringt viel Geschmack in jedes Essen. Bei meinen Kindern wandert sie regelmäßig in die Lunch-Box, aber auch in Salaten macht sie sich unheimlich gut!


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Gute Vorsätze – 10 Tipps gesünder essen im Alltag



Gesuender essen im Alltag lavera Naturkosmetik

Hast du dir für das neue Jahr auch einige gute Vorsätze gemacht und bist motiviert und voller Power gestartet? Gerade im Bereich Ernährung ist es oft gar nicht so einfach, alles, was wir uns vornehmen, auch umzusetzen. Dabei wissen wir eine Menge über Ernährung und trotzdem fällt es uns immer wieder schwer, im Alltag die Balance zu halten und gute Vorsätze auch umzusetzen!


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Jahresreflexion: Voller Energie ins Jahr 2019

Jahresreflexion energie lavera Naturkosmetik

Reset! 2018 ist Geschichte und ich bin offen gesagt froh darüber. Das vergangene Jahr hat mich nicht selten vor Herausforderungen gestellt, die mir Kraft und Mut abverlangten. Es war nicht
immer leicht, dennoch bin ich dankbar, da ich nicht nur zu ein paar besonderen Menschen in meinem Umfeld, sondern auch zu mir selbst eine bessere Connection aufbauen konnte.
In 2019 bin ich nun voller Energie gestartet. Dabei geholfen hat mir eine umfangreiche Reflexion des Vorjahres. Viele machen diese bereits zwischen den Jahren oder nutzen die Rauhnächte.
Doch eigentlich ist es nie zu spät, sich intensiv mit dem Erlebten auseinanderzusetzen. Vor allem, wenn ihr das Gefühl habt, dass das alte Jahr noch an euch klebt und ihr nicht richtig in die Gänge kommt.


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Mit viel Power in`s neue Jahr / Der Amaranth-Kurkuma-Energybar!



Ich wünsche euch ein wunderbares neues Jahr. 2019 hat tatsächlich schon begonnen und ich hoffe, ihr habt die Festtage gut mit euren Liebsten verbracht. Ich weiß nicht, wie ihr immer in das neue Jahr startet, aber nach den Festtagen sorge ich immer für ordentlich Bewegung, viel frische Luft und einen abwechslungsreichen sowie vitaminreichen Speiseplan. Da die Festtage auch hier ordentlich genossen wurden, habe ich jetzt eher Lust, meinen Körper mit nahrhaften Dingen zu versorgen, mit denen er auch etwas anfangen kann.


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Lebkuchen-Zimt-Creme mit Mandeln und Kirschen

Lebkuchen Zimt Creme lavera Naturkosmetik

Ho, Ho, Ho. Na, habt ihr alles vorbereitet für das Fest? Weihnachten steht kurz bevor und zum Glück bin ich dieses Jahr auch schon früh in Weihnachtsstimmung. Bei uns gehen die Vorbereitungen langsam dem Ende zu und die besinnliche Ruhe kehrt langsam ein. Dieses Jahr habe ich ganz bewusst ein paar Dinge in den Weihnachtsvorbereitungen weggelassen, um die Vorweihnachtszeit noch besinnlicher und entspannter verbringen zu können. Denn irgendwie habe ich in den letzten Jahren festgestellt, dass mit dem Älterwerden der Kinder auch die vorweihnachtlichen Aktivitäten sehr zunehmen. Weihnachtsfeiern, Wichtelnachmittage, Kekse backen, Adventsbasteln, Weihnachtssingen sind alles wunderschöne Dinge, aber bei drei Kindern kommt man da ziemlich schnell zeitlich an den Rand des Machbaren. Deswegen habe ich dieses Jahr alles ganz einfach und schön im Haus dekoriert. Ganz nach meinem Motto „weniger ist oft mehr“!


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