frisch geerntete orange und violette moehren auf dunkelgrauem holztisch

Rezepte

Entdecke leckere vegane Rezepte und lass dich inspirieren!

Rezepte: Regional & saisonal

Brot mit Sauerteig selber backen

Mit Gemüse gefüllte Kohlblätter in einer Schüssel, daneben eine Schale mit Dip

Detox Rolle

Zum Rezept

Zwei eckige weiße Porzellanteller mit Rharbaber Crumble auf Holztisch

Martinas Rhabarber-Crumble

Detox Smoothie

Zum Rezept

Gemüselasagne

Gefüllte Ofenkartoffel

Zum Rezept

Unsere Rezept-Favoriten

Für einen frischen Start in den Frühling

Weißer porzellanteller mit frischem blattsalat mit wildblumen auf dunklem holztisch in nahaufnahme

Tahin-Cashew Dressing

Dieses Dressing ist besonders cremig und lecker. Mit Tahin, Cashewmus und Zitrone ist es ideal für einen leichten sommerlichen Salat mit Wildkräutern.

Glas mit gemuesedressing Schale mit frischem Salat Gabel und frisches brot auf dunklem holztisch

Zucchini-Cherry-Tomaten Salatdressing mit Paprika

Heute präsentiere ich euch ein leckeres Dressing mit knackig-frischem Gemüse – perfekt für alle Blattsalate. Los geht's!

Weißer Porzellanteller mit frischem gruenen Salat und Glas mit Erdbeerdressing auf dunklem Holztisch

Erdbeer-Balsamico-Dressing & Zitronenmelisse

Dieses Dressing kann in der Beeren-Saison mit allen Beeren zubereitet werden. Fruchtig und lecker mit einer Prise Chili, ist dieser Salat alles andere als langweilig.

Algensalat Rezept

Du wolltest schon immer mal ein Rezept mit Algen ausprobieren? Wir auch! Das grüne Superfood aus dem Meer ist in unseren Cremes ein wertvoller Schönheitslieferant und kann in der Küche zum exotischen Geschmackserlebnis werden.

Nahaufnahme einer pfirsichbluete mit durchscheinendem warmen licht

Pfirsich Eistee Rezept

Eines der beliebtesten Sommergetränke kannst du jetzt zu Hause ganz einfach selber kochen. Du fragst dich wie? Wir verraten es dir!

Lieber süß statt herzhaft?

Egal, was du suchst: Hier werden sowohl die Nachkatzen als auch die Snack-Profis fündig!

Mehrere Holzeimer stehen auf einer Treffe bis oben gefüllt mit Äpfeln

Apfelkuchen mit Streuseln

Wenn eines Kindheitserinnerungen weckt, dann der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen. Meine Mutter machte ihn früher am besten, und zwar nach einem einfachen aber leckeren Rezept, das ich euch heute zeigen möchte.

Hausgemachte Zartbitterschokolade mit Himbeeren & Chili

Dieses Rezept, welches ich gerade Gästen zum Nachtisch-Cappuccino sehr gerne anbiete, liebt mein Mann ebenso. Und hausgemacht sind die Schokoladen-Sticks einfach nicht zu schlagen.

Zwei Schalen mit Kakaobohnen und Kakaobutter

Hausgemachte weiße Himbeer-Schokoladen-Sticks

Da ich in den nächsten Tagen auch Gäste erwarte, schlage ich gleich zwei Fliegen mit einer Klappe und bereite noch ein paar Schokoladen-Riegel und noch andere Schokolade mit meinen Schokoladen-Formen zu.

Hausgemachte Swirl-Bruchschokolade mit Pistazien, Cranberries & Kakao-Nibs

Er rückt näher, der Valentinstag und mit ihm auch das innerliche Kribbeln, womit man seinen Liebsten oder seine Liebste denn überraschen und verwöhnen könnte.

Veganes Bananen-Nuss-Brot

Wenn du denkst es geht nicht mehr, kommt von irgendwo eine Backform her! Heute gibt es ein trendiges Backrezept aus der lavera-Redaktion.

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Frau im Wollpullover sitzt auf Holzboden mit Teetasse in der Hand

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Detox Smoothie

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